第595章 简单的员工培训(3/4)
众人纷纷点头，拿起笔准备记录。“首先，”陈梦瑶环视一圈，目光坚定，“我们要做到对待每一位顾客都一视同仁。无论对方穿着如何、长相如何，都不能有偏见。如果有乞讨的人进来，不要驱赶他们，可以给他们一些包子或者饮料，然后引导他们去附近的救助站。”
她停顿了一下，继续说道：“我们的目标不是赚钱，而是提供温暖的服务。哪怕只是一杯水、一个微笑，也可能改变一个人的一天。”
“其次，”她的语气柔和了些，“要保持微笑。这不仅是一种职业素养，更是对顾客最基本的尊重。如果遇到难以沟通的客人，不要硬碰硬，尽量化解矛盾。实在解决不了的问题，大家可以互相商量，之后我会安排一位有管理经验的经理来协助大家。”
“最后一点，”她翻开自己的笔记本，指着上面的内容，“明后天我们会进行急救知识、消防知识、心理健康以及应对难缠顾客的培训。这些内容不仅对你们现在的工作有用，将来不管去哪，都是可以受用一生的知识。”
她抬头看向众人，语气温和却带着一丝期待：“所以请大家多做笔记，认真听讲，好吗？”
“明白！”众人齐声回应。
“好，那现在大家先出去为小吃店开业的各种活动做准备吧。”陈梦瑶挥了挥手，“厨师们留下，我还有事要跟你们商量。”
其他人离开后，大厅里只剩下十几位厨师。
“我想过几天在手工艺品制作比赛现场摆个摊位。”陈梦瑶开门见山地说，“你们觉得我们可以卖些什么？操作不能太复杂，油烟也不能太大。”
“包子怎么样？”一名厨师提议，“蒸包机带过去就行，操作简单，味道也受欢迎。”
“奶茶和糖水也不错。”另一位厨师补充道，“夏天喝点甜的，大家都喜欢。”
“麻辣烫呢？”有人问。
“也可以考虑，不过得带个小锅，调料也要提前准备好。”陈梦瑶点头，“煮面类的也可以，比如牛肉面、担担面，云吞，饺子这些。”
“披萨的话，”另一人说，“最好做成半成品，到了现场再加热，不然凉了口感不好。”
“寿司也可以。”陈梦瑶补充道，“不过得用保温箱装着，保证温度。”
“没问题。”厨师们纷纷点头，拿出笔开始记录需要准备的食材和工具。
“那我们就定下来了。”陈梦瑶总结道，“大家回去后把需要用到的东西整理出来，尽快准备。”
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“好的。”厨师们应声离去。
陈梦瑶拿起手机，拨通了李佳的电话。
“喂，李佳。”“嗯，我在听。”
“我想在手工艺品制作比赛现场摆个摊子，卖我们店里的一些小吃。你帮我跟场地负责人申请一下相关的许可证，到时候拿给我。”
“没问题，这事交给我。”李佳爽快答应，“我这就联系他们。”
“谢谢啦。”陈梦瑶松了口气。
挂断电话后，她靠在沙发上，轻轻闭上眼睛，脑海中浮现出即将开业的小吃店模样。虽然一切才刚刚开始，但她相信，只要用心经营，这家店一定能成为人们心中温暖的存在。
而欧阳寒这边刚挂断与萧山的通话，便听到楼下传来一阵脚步声和交谈声。他走到门口一看，果然是萧山带着他的安装团队准时抵达了。欧阳寒迎上前去，一边热情地打招呼，一边将他们引向各个宿舍楼和音乐舞蹈室。
“这个空调装在窗户旁边比较通风，风扇直接装吊在